Produkte von Frierss & Söhne

Eine typische Spezialität aus dem Herzen Kärntens! Kärntner Brettljause ist eine regionale, typische und beliebte Spezialität. Liebevoll zusammengestellt mit einem Stück Schinkenspeck, einem Stück Kärntner Bauchspeck, einem Stück...

Für den rustikalen Kärntner Bergschinken von Frierss veredeln die Schinkenmeister nur sorgfältig ausgesuchtes Qualitätsfleisch heimischer Schweine, das speziell zugeschnitten wird. Das Geheimnis dieser Schinkenspezialität liegt in der...

Münchner Weißwurst, handwerklich gefertigt aus bestem, heimischen Kalb- und Schweinefleisch. Nur ausgesuchtes Kalb- und Schweinefleisch kommen in die Münchner Weißwurst von Frierss. Die traditionelle Gewürzmischung und das schonende...

Handwerklich gefertigter Grillgenuss - verfeinert mit echtem Emmentaler Käse Nur mageres, heimisches Schweine-, Rindfleisch und echter Emmentaler Käse wird für die Käsekrainer verwendet. Nirgendwo paaren sich Fleisch und Käse so...

Traditionell handgefertigte Wurst- und Schinkenspezialitäten für die Osterjause! Unser traditionell über Buchenholz geräucherter Osterschinken, die gekochte Schweinezunge und unsere traditionell per Hand gespeilten Osterkrainer...

Österreichs beliebtete Wurst: Extrawurst - frisch und so fein im Geschmack. Nur bestes, österreichisches Rind- und Schweinefleisch darf in die Frierss Extrawurst. Die delikate Gewürzmischung ist ein gut gehütetes Familiengeheimnis,...

Die Gailtaler Bratwurst mit echtem Kärntner Schinkenspeck ist eine besondere Bratwurst-Spezialität aus dem Haus Frierss. Handwerklich verarbeitet wird nur mageres, heimisches Rind- und Schweinefleisch. Die fein geschnittenen Kärntner...

Variation aus in traditioneller Handarbeit gefertigter Speckspezialitäten, Original Kärntner Hauswürstel, Hirschwürstel und feine Alpensalami. Erstklassig im Geschmack sind die Kärntner Spezialitäten von Frierss. Das Geheimnis liegt in...

Frierss Kranz Dürre ist eine schmackhafte Jausenwurst. Sie wird aus magerem Rind- und Schweinefleisch hergestellt und nach einem Familienrezept herzhaft gewürzt, leicht geräuchert und schonend getrocknet. Eine Spezialität die bei keiner...

Feine Edelschimmelsalami, 12 Wochen luftgetrocknet. Mild-würzig. Diese Salamispezialität fertigt Familie Frierss seit Jahrzehnten traditioneller Familienrezeptur handwerklich aus bestem, mageren Schweinefleisch und kernigem Speck....

Frankfurter wie wir sie lieben: frisch, knackig und so fein im Geschmack. Nur mageres, ausgesuchtes Schweine- und Rindfleisch aus Österreich sind bei Frierss Frankfurter Wert bestimmend. Nach Familienrezept im Natursaitling handwerklich...

Nur ausgesuchte Schweinenacken österreichischer Herkunft sind die Zutaten für diese italophile Delikatesse aus dem Hause Frierss. Nach alter traditioneller Art handgesalten und mit erlesenen Gewürzen veredelt, reift der Osso Collo vier...