Produkte von Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäen Ges.m.b.H.

Die Alpensalami wird handwerklich aus bestem heimischen Schweinefleisch gefertigt und mit einer delikaten Gewürzmischung verfeinert. Über Buchenholz geräuchert, reift sie 8 Wochen in klarer Bergluft. Herhaft würzig im Geschmack,...

Kärntner Bauernwürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Mit etwas frischem Knoblauch gewürzt, einige Tage über Buchenholz geräuchert und 3 Wochen in unserer frischen Bergluft getrocknet. TIPP:...

Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Fein-raucharomatisch. Nur ausgesuchtes, 100% österreichisches Schweinefleisch wird für diese Spezialität traditionell verarbeitet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzposition, die seit Generationen ein gut...

Ein Rohschinken höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner Marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach alter Tradition...

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Kürbiskern, verfeinert mit edlen Gewürzen, Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Frierss Kärntner Sasaka mit Kürbiskernen ist ein rustikaler Alpen-Brotaufstrich, eine regionale Spezialität die aus geräuchertem Speck...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Frierss Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzkomposition, die seit Generationen ein gut...

Original Kärntner Bauernselchwürstel, nach altem Familienrezept kalt geräuchert. Eine traditionelle Spezialität aus Kärnten! Die Kärntner Bauernkrainer von Frierss werden nach Kärntner Tradition aus bestem heimischen Schweinefleisch...

Gailtaler Rohwurst - die regionale Spezialität für Kenner und Genießer wird aus ausgesuchten magerem Kärntner Rindfleisch und bestem Schweinefleisch hergestellt. Das grobe magere Schnittbild, die original überlieferte Gewürzmischung...

Sasaka Alpenbrotaufstrich Chili, rustikale Aufstrichspezialität mit pikantwürziger Aromavielfalt. Frierss Kärntner Sasaka mit Chili ist ein rustikaler Alpen-Brotaufstrich, eine regionale Spezialität die aus geräuchertem Speck mit feinen...

Österreichs traditionelle Salami, handwerklich gefertigt und 10 Wochen in Bergluft gereift. Würzig. Diese erstklassige Rohwurst fertigen die erfahrenen Salamimeister bei Frierss nach Kärntner Originalrezeptur traditionell aus bestem,...

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Klassik (Verhackert's), herzhaft-würzig im Geschmack, mit feiner Pfeffer-und Knoblauchnote Das original Kärntner Verhackert ist eine traditionelle Aufstrichspezialität aus der Region. Nur bestes heimisches...