Produkte von Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäen Ges.m.b.H.

Kärntner Bauernwürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Mit etwas frischem Knoblauch gewürzt, einige Tage über Buchenholz geräuchert und 3 Wochen in unserer frischen Bergluft getrocknet. TIPP:...

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Klassik (Verhackert's), herzhaft-würzig im Geschmack, mit feiner Pfeffer-und Knoblauchnote Das original Kärntner Verhackert ist eine traditionelle Aufstrichspezialität aus der Region. Nur bestes heimisches...

Die Alpensalami wird handwerklich aus bestem heimischen Schweinefleisch gefertigt und mit einer delikaten Gewürzmischung verfeinert. Über Buchenholz geräuchert, reift sie 8 Wochen in klarer Bergluft. Herhaft würzig im Geschmack,...

Kärntner Hauswürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel von Frierss. Verfeinert mit einer delikaten...

Sasaka Alpenbrotaufstrich Chili, rustikale Aufstrichspezialität mit pikantwürziger Aromavielfalt. Frierss Kärntner Sasaka mit Chili ist ein rustikaler Alpen-Brotaufstrich, eine regionale Spezialität die aus geräuchertem Speck mit feinen...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Frierss Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzkomposition, die seit Generationen ein gut...

Original Kärntner Bauernselchwürstel, nach altem Familienrezept kalt geräuchert. Eine traditionelle Spezialität aus Kärnten! Die Kärntner Bauernkrainer von Frierss werden nach Kärntner Tradition aus bestem heimischen Schweinefleisch...

Gailtaler Rohwurst - die regionale Spezialität für Kenner und Genießer wird aus ausgesuchten magerem Kärntner Rindfleisch und bestem Schweinefleisch hergestellt. Das grobe magere Schnittbild, die original überlieferte Gewürzmischung...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzposition, die seit Generationen ein gut...

Ein Rohschinken luftgetrocknet höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach...

Ein Premium-Rohschinken aus Kärnten, handgefertigt aus streng selektierten Schlögeln von Edelschweinen aus Kärnten und der Steiermark. Per Hand massieren die Prosciuttomeister diese sorgfältig mit reinem Meersalz ein. So bleibt der...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Köstliche Jausenvariation aus perfekt durchzogenem, 4 Monate gereiften Schloss-Speck sowie traditionell über Buchenholz geräucherten und langsam gereiften Bauernwürstel. TIPP:...