Produkte von Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäen Ges.m.b.H.

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Klassik (Verhackert's), herzhaft-würzig im Geschmack, mit feiner Pfeffer-und Knoblauchnote Das original Kärntner Verhackert ist eine traditionelle Aufstrichspezialität aus der Region. Nur bestes heimisches...

Kärntner Hauswürstel traditionell über Zirbenholz geräuchert. Nur bestes heimisches Schweinefleisch darf in diese Spezialität. Das Besondere an den Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch liegt in der hauseigenen Gewürzrezeptur und dem...

Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Fein-raucharomatisch. Nur ausgesuchtes, 100% österreichisches Schweinefleisch wird für diese Spezialität traditionell verarbeitet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit...

Rustikale Schinkenspezialität mit feiner Zirbenrauchnote - mildwürzig im Geschmack. Zirbe in ihrer feinsten Form! Diese rustikale Spezialität wird in bester Handwerksmanier aus einem ganzen naturgewachsenen, heimischen Schweineschlögel...

Kärntner Hauswürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel von Frierss. Verfeinert mit einer delikaten...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzposition, die seit Generationen ein gut...

Kärntner Bauernwürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Mit etwas frischem Knoblauch gewürzt, einige Tage über Buchenholz geräuchert und 3 Wochen in unserer frischen Bergluft getrocknet. TIPP:...

Salamispezialität veredelt mit einer delikaten Gewürzkomposition und schwarzem, fein gehackten Trüffel . So besonders wie die Machart sind die Zutaten für diese besondere Edelschimmelsalami, die beste, österreichischer Fleischqualität...

Edelschimmelsalami aus Österreich mit delikatem, mildwürzigem Geschmack. Diese delikate Edelschimmelsalami fertigen die erfahrenen Salamimeister nach traditioneller Familienrezeptur aus bestem mageren Schweinefleisch und kernigem...

Ein Rohschinken luftgetrocknet höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach...

Nur bestets Hirschfleisch und Schweinefleisch sind die Zutaten für diese schmackhafte Wildspezialität. Verfeinert mit edlen Gewürzen wie Pfetter, Kümmel, Koriander und Knoblauch werden die Original Hirschwürstel zart über Buchenholz und...

Ein Premium-Rohschinken aus Kärnten, handgefertigt aus streng selektierten Schlögeln von Edelschweinen aus Kärnten und der Steiermark. Per Hand massieren die Prosciuttomeister diese sorgfältig mit reinem Meersalz ein. So bleibt der...