Produkte von Rudolf Frierss & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäen Ges.m.b.H.

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Klassik (Verhackert's), herzhaft-würzig im Geschmack, mit feiner Pfeffer-und Knoblauchnote Das original Kärntner Verhackert ist eine traditionelle Aufstrichspezialität aus der Region. Nur bestes heimisches...

Die Alpensalami wird handwerklich aus bestem heimischen Schweinefleisch gefertigt und mit einer delikaten Gewürzmischung verfeinert. Über Buchenholz geräuchert, reift sie 8 Wochen in klarer Bergluft. Herhaft würzig im Geschmack,...

Kärntner Bauernwürstel aus bestem Rind- und Schweinefleisch, nach original Kärntner Bauernrezeptur. Mit etwas frischem Knoblauch gewürzt, einige Tage über Buchenholz geräuchert und 3 Wochen in unserer frischen Bergluft getrocknet. TIPP:...

Sasaka - Alpenbrotaufstrich Kürbiskern, verfeinert mit edlen Gewürzen, Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Frierss Kärntner Sasaka mit Kürbiskernen ist ein rustikaler Alpen-Brotaufstrich, eine regionale Spezialität die aus geräuchertem Speck...

Streichwurstspezialität aus frischem Schweinefleisch und Schweineleber - handwerklich gefertigt und mit fein gehackten Zwiebeln verfeinert. Mildwürzig. Diese feine Streichwurstspezialität wird aus frischem Schweinefleisch und...

Spezialität aus Kärnten, langsam gereift und herzhaft würzig. Nur bestes Rind- und Schweinefleisch besteht die Prüfung für die Original Kärntner Hauswürstel. Verfeinert mit einer delikaten Gewürzposition, die seit Generationen ein gut...

Sasaka Alpenbrotaufstrich Chili, rustikale Aufstrichspezialität mit pikantwürziger Aromavielfalt. Frierss Kärntner Sasaka mit Chili ist ein rustikaler Alpen-Brotaufstrich, eine regionale Spezialität die aus geräuchertem Speck mit feinen...

Gailtaler Rohwurst - die regionale Spezialität für Kenner und Genießer wird aus ausgesuchten magerem Kärntner Rindfleisch und bestem Schweinefleisch hergestellt. Das grobe magere Schnittbild, die original überlieferte Gewürzmischung...

75 Jahre Mortadella-Tradition und 100 Prozent österreichische Fleischqualtät sind das Geheimnis dieser erstklassigen Mortadella. Besonders langsam in Heißluft gebraten, mildwürzig mit feinem Brataroma. Ihren Ursprung hat diese klassisch...

Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Fein-raucharomatisch. Nur ausgesuchtes, 100% österreichisches Schweinefleisch wird für diese Spezialität traditionell verarbeitet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit...

Selektion an besonderen Salamispezialitäten aus Österreich, handwerklich gefertigt und langsam in Bergluft gereift. Die Salamivariation bietet Feinschmeckern eine delikate Auswahl an über Buchenholz geräucherter Rohwurst und 12 Wochen...

Nur bestets Hirschfleisch und Schweinefleisch sind die Zutaten für diese schmackhafte Wildspezialität. Verfeinert mit edlen Gewürzen wie Pfetter, Kümmel, Koriander und Knoblauch werden die Original Hirschwürstel zart über Buchenholz und...