Geschenkkarton "Auf der Pirsch"

Der Geschenkkarton „Auf der Pirsch“ überzeugt mit besonderen Wildspezialitäten, wie traditionell geräucherter und langsam gereifter Hirschsalami und Hirschwürstel ebenso wie mit erstklassigem, milden Kärntner Schinkenspeck, über Buchenholz geräuchert und 4 Monate lang gereift. Dazu kommen die feurigen Wiener Chili Pfefferoni sowie herzhafte Kärntner Mini-Hauswürstel, um den perfekten Jausengenuss abzurunden.

Im Set

• 1 Stück Original Hirschsalami (e 300g)
• 1 Packung Original Hirschwürstel (e 180g)
• 1 Packungen Mini Hauswürstel Klassik (e 90g)
• 1 Stück Kärntner Schinkenspeck (¼ v.v., ca. 600g)
• 1 Stück Wiener Chili Pfefferoni (170 g)

Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C
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Original Hirschsalami
Zutaten: 83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Energie (Brennwert): 1798kJ/434kcal
Fett: 37g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate: 2,2g
- davon Zucker: 1,9g
Eiweiß: 23g

Original Hirschwürstel
Zutaten: 83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschwürstel, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, essbare Wursthülle aus Rinderkollagen, geräuchert und getrocknet.
Energie (Brennwert): 2197kJ/531kcal
Fett: 46g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: 2,1g
- davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 27g
Salz: 3,8g

Mini Hauswürstel Klassik
Zutaten: 151g Schweine- und Rindfleisch für 100g Mini Hauswürstel, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, essbare Wursthülle aus Rinderkollagen, geräuchert und getrocknet.
Nährwerte pro 100g:
Energie (Brennwert): 1934kJ/ 467kcal
Fett: 38,7g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,0g
Kohlenhydrate: 3,3g
- davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 26,2g
Salz: 3,3g

Kärntner Schinkenspeck
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet bzw. luftgetrocknet.
Nährwerte pro 100g:
Energie (Brennwert): 1143kJ/273kcal
Fett: 15,4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Kohlenhydrate: 1,6g
- davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 32,1g
Salz: 4,3g

Wiener Chili Pfefferoni
Zutaten: Pfefferoni (Schärfegrad 6), Wasser, Weinessig (enthält SULFITE), Salz, Zucker, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Nährwerte pro 100g:
Energie (Brennwert): 53kJ/13 kcal
Fett: 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
 Kohlenhydrate: 7,2g
- davon Zucker: 5,6g
Eiweiß: 0,1g
Salz: 1,1g