ÖGB Weihnachtspaket

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Diese traditionellen Kärntner Weihnachtsspezialitäten sind ein wahres Gaumenfest. Im Hause... mehr
Produktinformationen "ÖGB Weihnachtspaket"

Diese traditionellen Kärntner Weihnachtsspezialitäten sind ein wahres Gaumenfest. Im Hause Frierss aus bestem heimischen Fleisch, nach alten Familienrezepten handgefertigt und raffiniert veredelt.

Zu einer feinen Weihnachtsjause gehören feinster Prosciutto Castello, 14 Monate im Gegendtal gereift, ebenso wie die erstklassige, 14 Wochen luftgetrocknete Edelschimmelsalami Caranthana und die Mini Edelschimmelsalami Cacci. Ein weiterer Weihnachtsklassiker ist die Trüffelsalami, die bei Frierss mit echtem schwarzen Trüffel verfeinert wird. Abgerundet wird das Weihnachtspaket mit herzhaft würziger Kärntner Rohwurst und delikatwürziger Hirschsalami. Passend dazu gibt's den besonders milden, luftgetrockneten Kärntner Gebirgsschinken und den mit Single Malt aus den Nockbergen verfeinerten Nock-Land Whiskyschinken. Zum Feste nur das Beste - natürlich aus der Region!

Im Set:
1 Pkg. Prosciutto Castello (80g)
1 Pkg. Edelschimmelsalami Caranthana (100g)
1 Pkg. Nock-Land Whiskyschinken (100g)
1 Pkg. Trüffelsalami (60g)
1 Stk. Kärntner Gebirgsschinken (ca. 620g)
1 Stk. Kärntner Rohwurst (200g)
1 Stk. Hirschsalami (300g)
1 Pkg. Mini Edelschimmelsalami Cacci (240g)


Haltbarkeitsdatum: 21 Tage

Tipp: Sonderaktion für ÖGB-Mitglieder mit Online-Code bis 3.12.2020 (Bitte Versandart ÖGB wählen und Online-Code am Ende des Bestellvorganges eingeben). Zustellung erfolgt ab 14.12.2020
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Prosciutto Castello
Zutaten: Schweineschlögel, Meersalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1587kJ / 383kcal
Fett: 32,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
- davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 25,0 g
Salz: 4,8 g

Edelschimmelsalami Caranthana
Zutaten: 140g Schweinefleisch für 100g Caranthana, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, MAGERMILCHPULVER,  Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze, luftgetrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1546kJ/372kcal
Fett: 29g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 2,7g
- davon Zucker: 2,5g
Eiweiß: 25g
Salz: 4,0g

Nock-Land Whiskyschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, 0,5% Whisky, Gewürzextrakte, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Aroma; geräuchert und gekocht.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 650kJ / 155kcal
Fett: 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:    3,2 g
Kohlenhydrate:     1,7 g
- davon Zucker:    1,4 g
Eiweiß:    19,0 g
Salz: 3,0 g

Trüffelsalami
Zutaten: 137g Schweinefleisch für 100g Trüffelsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF) und Gewürzextrakte, 0,9 % Trüffel (Schwarzer Trüffel, Trinkwasser, Kräuterextrakt), Zucker, MAGERMILCHPULVER, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma luftgetrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1942kJ / 469kcal
Fett: 41,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17,0 g
Kohlenhydrate: 2,0 g
- davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 23,0 g
Salz: 4,0 g

Gebirgsschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1143kJ / 273kcal
Fett: 15,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:    6 g
Kohlenhydrate:    1,6 g
- davon Zucker:    0,9 g
Eiweiß:    32,1 g
Salz:    4,3 g

Kärntner Rohwurst
Zutaten: 147g Schweinefleisch für 100g Rohwurst, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Oligofructose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, geräuchert und getrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1840kJ / 444kcal
Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
- davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 3,8 g

Hirschsalami
Zutaten: 83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1798kJ / 434kcal
Fett: 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Kohlenhydrate:     2,2 g
- davon Zucker:    1,9 g
Eiweiß:    23 g
Salz: 3,8 g

Mini Edelschimmelsalami Cacci
Zutaten: 139g Schweinefleisch für 100g Cacci, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF) und Gewürzextrakte, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.
Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1771kJ / 427kcal
Fett: 36,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 g
Kohlenhydrate: 1,8 g
- davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 24,0 g
Salz: 3,5 g



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