Salamivariation 150g geschnitten

4,99 

33,27  / kg

Selektion an besonderen Salamispezialitäten aus Österreich, handwerklich gefertigt und langsam in Bergluft gereift.

Artikelnummer: 6051
Gewicht 0,15 kg
BESCHREIBUNG

Selektion an besonderen Salamispezialitäten aus Österreich, handwerklich gefertigt und langsam in Bergluft gereift.

Die Salamivariation bietet Feinschmeckern eine delikate Auswahl an über Buchenholz geräucherter Rohwurst und 12 Wochen luftgetrockneten Edelschimmelsalami: die feine, mildwürzige Villacher Salami und die delikate Mailänder Salami mit ihrer leicht mediterranen Note. Die Bauernsalami ist eine nach Kärntner Tradition handwerklich gefertigte Rohwurst, die über Buchenholz geräuchert wird, ehe sie 10 Wochen in Bergluft reift. Kenner schätzen ihren herzhaft- würzigen Geschmack mit zarter Knoblauchnote. Höchster Salamigenuss!

 

  • Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
  • Haltbarkeitsdatum: 42 Tage
  • Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C
  • Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
ZUTATEN

147g Schweinefleisch für 100g Bauernsalami, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Oligofructose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, geräuchert und getrocknet. 144g Schweinefleisch für 100g Villacher Salami und 136g Schweinefleisch für 100g Mailänder Salami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (Mailänder enthält SENF) und Gewürzextrakte, Zucker, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.

NÄHRWERTE

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1891 kJ
Brennwert kcal 456 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 26 g
Salz 3,9 g

Unsere

Empfehlung

"Hervorragend eignet sich die Salamivariation auf Antipasti-Platten zu Oliven oder zu geröstetem Ciabatta, das mit Olivenöl beträufelt wurde."
Frierss-Produkte-2023-11

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