Trüffel Mortadella 100g geschnitten

2,99 

29,90  / kg

Mehr als 75 Jahre Mortadella-Tradition. 100 Prozent österreichische Fleischqualität und schwarze Trüffeln sind das Geheimnis dieser erstklassigen Trüffel-Mortadella. Besonders langsam in Heißluft gebraten, mildwürzig mit dezenter Trüffelnote.

Artikelnummer: 6119
Gewicht 0,1 kg
BESCHREIBUNG

Mehr als 75 Jahre Mortadella-Tradition. 100 Prozent österreichische Fleischqualität und schwarze Trüffeln sind das Geheimnis dieser erstklassigen Trüffel-Mortadella. Besonders langsam in Heißluft gebraten, mildwürzig mit dezenter Trüffelnote.

Ihren Ursprung hat diese klassisch italophile Spezialität einerseits in der besonderen geografischen Lage des Familienbetriebs im Herzen der Alpe-Adria-Region und andererseits in Großvater Rudolf Frierss` Pioniergeist und Leidenschaft zu Italien. Gemeinsam mit Mortadella-Spezialisten von Weltruhm tüftelte er an einem speziellen Bratverfahren und entwickelte eine eigene Komposition italienischer Naturgewürze. Das über Jahrzehnte bewährte Familienrezept , 100% österreichisches Schweinefleisch und erlesene, schwarze Trüffeln verleihen Frierss Trüffel-Mortadella ihren erstklassigen Geschmack mit dezenter Trüffelnote.

Echt ausgezeichnet

  • Gold-Medaille von DLG 2022, 2020, 2019, 2018 und 2017 - jährlich DLG-Gold prämiert
  • Gold-Medaille Internationaler Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren ÖFA Wels 2018
  • Gold-Medaille IFFA Internationale Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes 2019


Echt ein Genuss

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • frei von Farbstoffen

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 28 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C

ZUTATEN

93% Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 1,8 % Trüffel (Schwarzer Trüffel, Trinkwasser, Kräuterextrakt), Gewürze, 0,5% PISTAZIEN,  Stabilisator: Di- und Polyphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Aroma, gebrüht.

NÄHRWERTE

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1438 kJ
Brennwert kcal 348 kcal
Fett 31 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 16 g
Salz 2,5 g

Unsere

Empfehlung

"Hervorragend auf besonderen Feinkostplatten oder klassisch am Panini."
Frierss-Produkte-2023-11

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