Carinziablock 100g geschnitten

3,49 

34,90  / kg

Rustikale Rohwurstspezialität in Blockform, handwerklich gefertigt und 8 Wochen in Bergluft gereift. Würzig.

Artikelnummer: 6181
Gewicht 0,1 kg
BESCHREIBUNG

Rustikale Rohwurstspezialität in Blockform, handwerklich gefertigt und 8 Wochen in Bergluft gereift. Würzig.

Diese Rohwurstspezialität wird aus bestem, heimischen Schweinefleisch handwerklich gefertigt. Veredelt mit feinen Gewürzen, wird der Carinziablock über Buchenholz geräuchert. Anschließend reift dieser 8 Wochen in klarer Bergluft. Charakteristisch sind sein harmonisch-würziger Geschmack, sein wunderbar rustikales Schnittbild und seine viereckige Blockform.

Echt ausgezeichnet

  • Gold-Medaille IFFA Internationale Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbandes 2019
  • Gold-Medaille Internationaler Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren ÖFA Wels 2018 und 2016
  • Gold-Medaille von DLG 2021 und 2017

Echt ein Genuss

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • frei von Geschmacksverstärkern

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 28 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C

ZUTATEN

139g Schweinefleisch für 100g Carinziablock, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, geräuchert und getrocknet.

NÄHRWERTE

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1297 kJ
Brennwert kcal 312 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 25 g
Salz 3,6 g

Unsere

Empfehlung

"Hervorragend zur klassischen Jause, im Sandwich, oder auf rustikalen Feinkostplatten."
Frierss-Produkte-2023-11

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