Cacci - Mini Salami 240g

Edelschimmelsalami aus Österreich mit delikatem, mildwürzigem Geschmack.

Diese delikate Edelschimmelsalami fertigen die erfahrenen Salamimeister nach traditioneller Familienrezeptur aus bestem mageren Schweinefleisch und kernigem Rückenspeck von heimischen Schweinen. Ein Geheimnis der Cacci liegt in der besonderen, sorgfältig abgestimmten Mischung, edler italienischer Naturgewürze und der langsamen Reifung in Kärntner Bergluft bis sie ihr volles Aroma entfaltet. Ihre Eleganz von schneeweißem Edelschimmel und ihr delikater, mildwürziger Geschmack mit einem leichten Hauch mediterraner Aromavielfalt überzeugen Kenner und Genießer.

TIPP: Hervorragend als Antipasti zu Feigen und Oliven oder auf italienischen Feinkostplatten zu Prosciutto Castello, Osso Collo und Mortadella. Auch klassisch zu Olivenöl, Grana Padano und einem guten Glas Rotwein ist diese Mini-Salami ein absolutes Highlight. Ideal auch zum Wandern und fürs Picknick!

Echt ein Genuss

• glutenfrei
• frei von Farbstoffen
  
  

Sorgfältig handgefertigt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1771kJ / 427kcal
Fett: 36,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 g
Kohlenhydrate: 1,8 g
- davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 24,0 g
Salz: 3,5 g

Zutaten: 139g Schweinefleisch für 100g Cacci, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält SENF) und Gewürzextrakte, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.