Salamici Trüffel

Salamispezialität veredelt mit einer delikaten Gewürzkomposition und schwarzem, fein gehackten Trüffel.

So besonders wie die Machart sind die Zutaten für diese besondere Edelschimmelsalami, die beste, österreichischer Fleischqualität mit einer mediterranen Rezeptur und edlem schwarzen Trüffel verbindet. Nach jahrzehntelanger Tradition in Kärntner Bergluft mindestens 6 Wochen natürlich in Edelschimmel getrocknet, begeistert die SALAMICI Trüffel mild im Geschmack mit dezenter Trüffelnote jeden Feinschmecker. Charakteristisch ist ihre rustikale Form, die an echte Handarbeit erinnert, mit mittlerer Körnung. Eine Spezialität für Freunde edler Salami.

TIPP: Die Trüffelsalami eignet sich hervorragend auf Antipasti-Platten oder zu geröstetem Ciabatta, das mit Olivenöl beträufelt wurde.

Echt ein Genuss

• glutenfrei
• frei von Farbstoffen
  
  

Sorgfältig handgefertigt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1942kJ / 469kcal
Fett: 41 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 2,0 g
- davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 4,0 g

Zutaten: 139g Schweinefleisch für 100g Minisalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, 2 % Trüffel, Gewürze (enthält SENF) und Gewürzextrakte, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Aroma, luftgetrocknet.