Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch

Kärntner Hauswürstel traditionell über Zirbenholz geräuchert.

Nur bestes heimisches Schweinefleisch darf in diese Spezialität. Das Besondere an den Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch liegt in der hauseigenen Gewürzrezeptur und dem speziellen Räuchern über heimischem Zirbenholz aus den Nockbergen. Mindestens 6 Wochen reifen diese in Bergluft bis sie ihren besonders herzhaften Geschmack mit zarter Zirbennote entfaltet. Charakteristisch ist auch das naturbelassene Aussehen mit kastanienbrauner, leicht glänzender Oberfläche ebenso wie der feine Zirbenduft. Eine besondere Spezialität der Region.

TIPP: ideal zum Wandern, fürs Picknick, unabkömmlich für ein deftiges Bauernbuffet und für die überall bekannte Kärntner Brettljause.

Echt ein Genuss

• laktosefrei
• glutenfrei
• frei von Farbstoffen
• frei von Geschmacksverstärkern
  
  

Sorgfältig handgefertigt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Energie (Brennwert): 1840kJ/ 444kcal
Fett: 37,0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g
Kohlenhydrate: 2,7g
- davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 25,0g
Salz: 3,8g

Zutaten: 151g Schweinefleisch für 100g Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Zirbenöl, geräuchert und getrocknet.