Hirschwürstel ca. 0,9kg

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Produktinformationen "Hirschwürstel ca. 0,9kg"

Nur bestets Hirschfleisch und Schweinefleisch sind die Zutaten für diese schmackhafte Wildspezialität.

Verfeinert mit edlen Gewürzen wie Pfetter, Kümmel, Koriander und Knoblauch werden die Original Hirschwürstel zart über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert, ehe sie 6 Wochen in der Kärntner Bergluft reifen. Charakteristisch sind ihr rustikales Schnittbild, die kräftige Farbe und der feinwürzige Geschmack mit zarter Pfeffernote - nicht nur für Wild-Liebhaber ein besonderes Geschmackserlebnis!

TIPP: Hervorragend zur klassischen Jause mit dunklem Bauernbrot und Bergkäse.

Echt ein Genuss

  • glutenfrei
  • frei von Farbstoffen


Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert:  2197kJ / 531kcal
Fett: 46 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
- davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 3,8 g

Zutaten: 83g Schweinefleisch und 51g Hirschfleisch für 100g Hirschwürstel, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, MAGERMILCHPULVER, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, geräuchert und getrocknet

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