Salamici Fenchel 240g

Salamispezialität aus besonders magerem, besten heimischen Schweinefleisch verfeinert mit einer delikaten Gewürzkomposition und wilden Fenchelsamen.

Besonders langsam gereift, überzeugt die Mini Fenchelsalami mit ihrer Eleganz von weißem Edelschimmel, ihrem rustikalen Schnittbild und ihrem mild würzigen Geschmack mit dezenter Fenchelnote.Schweinefleisch, Speck und edle Naturgewürze in einer Symbioseergeben ein delikates Salamiaroma - Reifung nach jahrzehntelanger Erfahrung.

Nur bestes Fleisch aus Österreich, verfeinert mit einer speziellen Gewürzmischung und wilden Fenchelsamen sind das Geheimnis dieser besonderen Edelschimmelsalami, die nach jahrzehntelanger Tradition mindestens 6 Wochen natürlich in Edelschimmel reift. Das erstklassige Salamiaroma mit wunderbarer Fenchel-Note überzeugt Feunde edler Salami ebenso wie ihre besondere, leicht gebogene Form, die an echte Handarbeit erinnert. 

Echt ausgezeichnet

• Höchstnoten bei Salamiverkostung GENUSS-Magazin 11/2020
• Produkt Champion 1. Platz 2017
• Gold-Medaille von DLG 2017
  
  

Echt ein Genuss

• glutenfrei
• frei von Farbstoffen
• frei von Geschmacksverstärkern

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1546kJ / 372kcal
Fett: 29 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
- davon Zucker: 2,5 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 4,0 g

Zutaten: 140g Schweinefleisch für 100g Fenchelsalami, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze und Gewürzextrakte, 0,2% Fenchel, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Würze, luftgetrocknet.