Kärntner Gebirgsschinken luftgetrocknet ca. 700g

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Ein Rohschinken luftgetrocknet höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat. Nur... mehr
Produktinformationen "Kärntner Gebirgsschinken luftgetrocknet ca. 700g"

Ein Rohschinken luftgetrocknet höchster Güte aus Kärnten, wo Speck Tradition hat.

Nur ausgesuchte Schinken österreichischer Schweine mit feiner marmorierung und zartem Fettrand werden für diese Spezialität verwendet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Gebirgsschinken klassisch ohne Rauch produziert. Anschließend reift diese Spezialität 4 Monate in klarer Bergluft bis er seinen vollen Geschmack entfaltet. Kenner und Genießer überzeugt der erstklassige Kärntner Gebirgsschinken mild im Geschmack und besonders zart - höchster Speckgenuss!

Echt ein Genuss

  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • frei von Farbstoffen
  • frei von Geschmacksverstärkern


Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1143kJ / 273kcal
Fett: 15,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:    6 g
Kohlenhydrate:    1,6 g
- davon Zucker:    0,9 g
Eiweiß:    32,1 g
Salz:    4,3 g

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, luftgetrocknet.

 

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