Kärntner Schlossspeck 200g

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Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Fein-raucharomatisch. Nur... mehr
Produktinformationen "Kärntner Schlossspeck 200g"

Traditionell handgefertigt und 12 Wochen in Bergluft gereift. Fein-raucharomatisch.

Nur ausgesuchtes, 100% österreichisches Schweinefleisch wird für diese Spezialität traditionell verarbeitet. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Schloss Speck klassisch über Buchenholz geräuchert. Anschließend reift diese Spezialität weitere zwölf Wochen in der klaren Bergluft des Gegendtales bis sie ihren unverkennbaren, fein-raucharomatischen Geschmack entfaltet. Der typische Kärntner Jausenspeck!

Echt ein Genuss

  • glutenfrei
  • laktosefrei
  • frei von Farbstoffen
  • frei von Geschmacksverstärkern

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: ungekühlt lagern bis +22°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 1805kJ / 436kcal
Fett: 37,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
- davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 24,0 g
Salz: 3,0 g

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, geräuchert und getrocknet.

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