Rollschinken vom DUROC-Schwein

Für diesen besonderen Rollschinken wird nur sorgfältig Ausgesuchtes von der Schulter vom reinrassigen, heimischen DUROC-Schwein verarbeitet. Die spezielle, alte, europäische Schweinerasse, die regionale Herkunft und die natürliche Fütterung garantieren höchste Qualität und besonderen Eigengeschmack. Traditionell gewürzt wird dieser Rollschinken mit Schwarte über Buchenholz geräuchert und schonend gekocht. Dies verleiht ihm seine besondere Saftigkeit und Zartheit im Biss.

Hinweis: Osterspezialitäten liefern wir ab 20.3.2023.

TIPP: Eine Spezialität für die Osterjause!

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 28 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C

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Durchschnittsgehalt je 100g:
Brennwert: 815kJ / 196kcal
Fett: 13,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
- davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz: 3,0 g

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Stabilisator: Di- und Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzaromen, gekocht.