Zirbenjause

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Besondere Jausenspezialität aus Kärntner Schinkenspeck, Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch und... mehr
Produktinformationen "Zirbenjause"

Besondere Jausenspezialität aus Kärntner Schinkenspeck, Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch und Zirbenlikör. Herzhaft.

Aus Kärnten, wo Speck eine lange Tradition hat, kommt dieser Rohschinken höchster Güte. Handgesalzen nach alter Tradition und mit edlen Naturgewürzen verfeinert, wird der Kärntner Schinkenspeck über Buchenholz geräuchert, ehe er vier Monate in Bergluft reift. Das Geheimnis des besonders herzhaften Geschmackes der Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch liegt in der speziellen Gewürzmischung und im Räuchern über heimischem Zirbenholz der Nockberge. Perfekt abgerundet wird die Zirbenjause mit einem Zirbenlikör - zum Genießen und Schenken.

TIPP: Hervorragend zur klassischen Jause oder zum Schenken!

Echt ein Genuss

  • glutenfrei
  • frei von Farbstoffen

Sorgfältig hergestellt in Kärnten.
Haltbarkeitsdatum: 60 Tage
Lagerbedingung: gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C

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Durchschnittsgehalt Jause je 100g
Brennwert: 1453kJ / 352kcal
Fett: 25,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren:    10,5 g
Kohlenhydrate:     1,6 g
- davon Zucker:    1,1 g
Eiweiß:    28,6 g
Salz: 3,9 g

Zutaten: Kärntner Schinkenspeck: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Glucose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Buchenholzrauch; getrocknet. Kärntner Hauswürstel Zirbenrauch: 151g Schweinefleisch für 100g Hauswürstel, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Würze, Zirbenöl, Zirbenrauch; getrocknet. Fleisch aus Österreich. Zirbenlikör Alk. 20% vol.

 

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